هذه الوصفة هي واحدة من الأشياء المفضلة لدي لتناولها وتناولها خلال العطلات. اتمنى ان تعطيه محاولة!
إعلان
دعنا نناقش النضال.
صراع الشكر الأبدي.
كما ترى ، إنه حقيقي ، إنه شرعي تمامًا ، وهو أمر خطيرة.
إعلان
القطط والمكياج من النوع الثقيل ؟؟
42 دولار
تسوق الآن
يتجلى عادةً في نهاية الوجبة (عندما يكون قميصك يغطي الجزء العلوي من جينزك لأنك قمت فقط بإخلاصها) ، وأنت جالس هناك تتساءل ، “هم … هل أختتم هذا الكربوهيس بشريحة من اليقطين فطيرة ، أم أختار البقان؟ ”
حقًا ، إنها واحدة من القرارات الصعبة في الحياة …
إذا واجهت أيضًا هذا المأزق الصعبة ، فإن وصفة الكب كيك هذه هي لك. إنه فرانكشتاين من نكهات السقوط التي تجمع بين التوابل المتوازنة بشكل جميل لفطيرة اليقطين المثالية ، مع العظمة الرائعة من البقان السكر البني – المحمص أولاً ، ثم تم دمجها في الخليط.
وكما لو لم يكن ذلك محيرًا بما فيه الكفاية ، فإن جبن الصقيع يتصدر كل شيء!
أيضًا ، بصفتي موظفًا متفرغًا في قسم Crazy Cat Lady ، قمت بتزيين الألغام مع الرشات وقواطع Kitty Fondant اللطيفة ، ولكن يمكنك فرع القطط للأوراق أو الأشكال الديك الرومي (التي يجب أن تعمل أيضًا).
في عالم كب كيك ، هناك فئتان رئيسيتان من كب كيك الخليط-القائم على الزيت والقائم على الزبدة. يميل المقاتلون القائمون على الزبدة إلى أن يكونوا أكثر تعقيدًا وقليلاً (بشكل أساسي فيما يتعلق بالمدى الذي ذاب الزبدة الخاصة بك) من المقاتلين القائمة على الزيت. في الأساس ، مع المقاتلين القائمة على الزيت ، يمكنك فقط تفريغ وتخلط! أيضا ، يجعل الزيت من السهل أن ينتهي به المطاف بنسيج الفم الذائب. لا كعكة جافة هنا! لذلك ، تستخدم هذه الوصفة الخليط القائم على الزيت.
لا تحتاج إلى أي معدات خاصة أيضًا. مجرد اثنين من الأوعية الخلط والخفقة ، و heck ، إذا لم يكن لديك خفقت ، يمكنك استخدام شوكة.
إذا كنت ترغب في خبز الكعك في عيد الشكر ولكنك لا تريد شيئًا معقدًا للغاية ، فهذه هي الوصفة لك.
الكعك التوابل اليقطين مع البقان السكر البني
وصف
يحتوي هذا الكب كيك اليقطين ذوبانك في ركلة من التوابل لإضافة احتفالية إلى طاولة عيد الشكر الخاصة بك! مرصع مع البقان البني البني وينتهي مع صقيع الجبن الكريمي.
وقت الإعدادية: 20 دقيقة
طبخ الوقت: 30 دقيقة
إجمالي الوقت: 3 ساعات
العائد: 12 كعك
مكونات
لبقان السكر البني:
1 كوب البقان المفروم بدقة
ملعقتين كبيرتين زبدة مملحة
3 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح
مكونات جافة للخلاض:
1 كوب (125 جرام) دقيق الكعكة (ملعقة ومستوية)
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 ملعقة صغيرة من القرفة الأرضية
مكونات رطبة للخليط:
1 و 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل فطيرة اليقطين
1/2 كوب (120 مل) زيت بذور (أي زيت تذوق محايد ، مثل الكانولا أو الزيت النباتي ، يعمل أيضًا)
2 بيض كبير
3/4 كوب (150 جم) سكر بني فاتح معبأة
1 كوب (225 جرام) هريس اليقطين المعلب
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا النقي
من أجل الصقيع:
8 أوقية (224 جم) جبن الكريمة الكامل الدسم ، خفف إلى درجة حرارة الغرفة
1/2 كوب (115 جرام) زبدة غير مملحة ، خففت إلى درجة حرارة الغرفة
3 أكواب (360 جم) سكر الحلويات (قد تحتاج إلى إضافة 1/4 كوب إذا كنت تفضل صقيع أكثر صلابة)
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا النقي
1/8 ملعقة صغيرة من الملح
للزخارف:
الرشات ذات اللون الخريف (حصلت على لي في Micahels)
Orange أو غيرها من فندان سقوط سقوط (حصلت على فوندان قبل الولادة في Michaels)
قاطع ملفات تعريف الارتباط على شكل قط
تعليمات:
1. خطوات لإعداد
سخن الفرن الخاص بك إلى 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية). خط مقلاة 12-كوب مع بطانات كب كيك ، وتوضع جانبا. قم بطرح فندانك البرتقالي ، ثم قطع 12 شكلًا من القطط باستخدام قطع ملفات تعريف الارتباط. السماح للهواء الجاف لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو أخذ مجفف ضربة وتجفيفه باستخدام الإعداد المذهل حتى يصلبوا ؛ خصصت في وقت لاحق.
2. نخب البقان
خط ورقة الكعكة مع ورقة شهادة جامعية. يقطع البقان إلى قطع صغيرة. في وعاء متوسط الحجم ، يُمزج الزبدة المذابة والسكر البني والبقان المفرومة. إرم إلى معطف. انشر البقان بالتساوي على ورقة ملفات تعريف الارتباط ، واخبزها لمدة 7 دقائق ، أو حتى يتم تحميصها. خصصت لتبرد.
3. اجمع الخليط الخاص بك
في وعاء خلط كبير ، اخفق دقيق الكعكة ، ومسحوق الخبز ، والملح ، والقرفة ، وتوابل فطيرة اليقطين ؛ ضع جانبا (هذه هي المكونات الجافة الخاصة بك). في وعاء خلط ثانٍ ، أضف الزيت والبيض والسكر البني ومهرس اليقطين ومستخلص الفانيليا ، واخفقه حتى يتم دمجه بالكامل (هذه هي المكونات الرطبة). صب المكونات الجافة في المكونات الرطبة الخاصة بك ، ثم اخفقي جيدا حتى يتشكل الخليط السميك.
املأ بطانات كب كيك بحوالي 2/3 ممتلئة ، ثم ضع قصدير الكعك في الفرن لمدة 12 دقيقة. قم بإزالة قصدير الكعك من الفرن وقم بتدويره 180 درجة ، لذا فإن الكعك الموجود في الخلف موجود الآن في المقدمة (وهذا يساعد على تعزيز الخبز حتى على جميع الكعك). أخبز لمدة 10 دقائق إضافية ، أو حتى يخرج مسواك المسواك في الوسط نظيفًا. مرة واحدة خبز ، مذهلة تماما الكعك قبل الصقيع وديسمبرأوراق.
4. صياغة هذا الصقيع
في خلاط الحامل مزود بملحق مجداف ، أو في وعاء كبير باستخدام خلاط محمول ، تغلب على الجبن الكريمي والزبدة حتى يصبح ناعمًا ودسمًا. أضف 3 أكواب من السكر الحلويات ، خلاصة الفانيليا والملح.
لمنع السكر من الطيران في جميع أنحاء مكان Freakin (ثق بي ، لا تريد أن يحدث هذا) ، ستحتاج إلى مزج السكر في الجبن/الزبدة الكريمية حتى يتم دمجها. يمكنك القيام بذلك إما عن طريق مزجه باليد مع ملعقة ، أو البدء بسرعة منخفضة للغاية مع خلاطك المحمول أو خلاط الحامل.
بمجرد أن يتم خلط السكر في الغالب ، ارتجف السرعة إلى المتوسطة ، ويُخفق حتى يظهر الصقيع خفيفًا ورقيقًا ؛ سيستغرق هذا ما بين 1-2 دقائق ، اعتمادًا على مدى سخونة المطبخ الخاص بك. لا تدعها تختار لفترة طويلة ، على الرغم من ذلك ؛ خلاف ذلك ، فإن الصقيع الخاص بك سوف ينحرف كثيرا.
إذا كنت تفضل أن تكون صقيعًا أكثر سمكًا ، فقم بالخلط في ربع كوب آخر من السكر الحلويات. وإذا كان لا يزال رفيعًا جدًا بالنسبة لك ، فأضف المزيد من السكر الحلويات في ربع كوب زيادات حتى تصل إلى الاتساق المطلوب.
إعلان
5. إنشاء وتزيين
صقيع الكعك المبرد مع صقيع الجبن الكريمي (يمكنك استخدام كيس الأنابيب مع طرف ، وهو ما فعلته ، أو تشويه الصقيع مع ملعقة. قاطعات القطط فندان. استمتع!
مدمن جمال الحي الخاص بك ،
كارين